|
Кухня Пхукета отражает все природное многообразие и известна во всем мире собственным стилем приготовления и потребления пищи. Почти все рестораны готовят из кокосового молока супы, карри, масло. Ананасы, орехи кешью растут на Пхукете в большом количестве и являются неотъемлемой частью ежедневного рациона. Пхукет также известен своими десертами.
На Пхукете каждый найдет для себя то, что хочет. Здесь есть тайская, китайская, малазийская, европейская, русская и др. кухни.
Известные блюда Пхукета, которые необходимо попробовать:
• Nam Phrik Kung Siap - смесь сушеного перца чили и креветок, приготовленная на пару, подают с разнообразными свежими овощами.
• Mi Sapam, Mi Ton Pho, Mi Hun Pa Chang, Mi Ao Ke и др. - блюда из жареной или вареной лапши со свининой или курицей (продаются в магазинах города)
• Khanom Chin Phuket - лапша, которую едят утром на завтрак, подается с острым соусом карри и свежими овощами.
• Орехи кешью и ананасы - доступны круглый год на Пхукете. Орехи едят сушеными, в оболочке или жареными, а ананасы Пхукета - самые сладкие и вкусные.
|
